Surt a licitació la construcció de la nova cuina del CEIP S’Algar, a Portocolom

L’Institut Balear d’Infraestructures i Serveis Educatius (IBISEC) ha tret a licitació les obres de construcció de la nova cuina del CEIP S’Algar, situat a Portocolom. Aquesta actuació permetrà dotar el centre d’un espai totalment equipat per a la preparació i gestió dels menjars, millorant així el servei de menjador escolar. El pressupost base d’aquesta intervenció ascendeix a 115.932,22 euros, amb un període d’execució estimat de tres mesos des de l’inici de les obres.

L’objectiu principal del projecte és l’adequació de l’espai, les instal·lacions i l’equipament necessari per garantir el correcte funcionament d’una cuina moderna i eficient dins el centre educatiu. Amb aquesta intervenció, es dotarà el CEIP S’Algar d’una infraestructura essencial per cobrir les necessitats alimentàries de l’alumnat i assegurar el compliment de les normatives vigents en matèria de seguretat i higiene alimentària.

Entre les principals actuacions previstes en el projecte, es troba la construcció d’una nova cambra freda, que permetrà la conservació òptima dels aliments. Així mateix, es construirà una caseta exterior annexa a l’edifici existent per a la instal·lació del sistema de gas liquat del petroli (GLP), garantint així un subministrament energètic adequat per al funcionament de la cuina.

A més, es duran a terme noves instal·lacions en matèria d’electricitat, subministrament de GLP, fontaneria, sanejament, sistemes de prevenció d’incendis i una campana d’extracció de fums per garantir la seguretat i eficiència de l’espai. La intervenció també inclou la incorporació d’un nou equipament de cuina, mobiliari i sistemes de neteja i higiene, assegurant unes condicions òptimes per a l’elaboració dels menjars.