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Sábado, 19 de Marzo de 2022
Gastronomía / Turismo / Mallorca / Sant Llorenç / Sa Coma

Entrega de premios Cullerot Daurat de Protur

La empresaria Rosa María Esteva, del Grupo Tragaluz, propietaria del restaurante El Mordisco, en Barcelona; el ente público Ràdio Televisió de les Illes Balears IB3 y Gerard Tétard y su esposa –Laurence–, chef y propietarios del restaurante Ses Rotges fueron galardonados anoche en la primera edición de los premios Cullerot Daurat.

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Una de las novedades de la cuarta edición del Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef, organizado por Protur Hotels, consistirá en reconocer cada año a tres distintos valores gastronómicos, cada uno en su dimensión: el de una trayectoria emprendedora nacional transformadora, original y de éxito; el de una institución pública o privada que potencie y dinamice la cultura y tradición culinaria del país y, por último, homenajear toda una trayectoria profesional que haya influido o cambiado la historia de la cocina de las Islas.

 

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En el acto se rindió un emotivo homenaje en forma de un largo aplauso al desparecido Jaume Nebot, alma y vida de este magnífico evento.

 

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