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Entrega de premios Cullerot Daurat de Protur
La empresaria Rosa María Esteva, del Grupo Tragaluz, propietaria del restaurante El Mordisco, en Barcelona; el ente público Ràdio Televisió de les Illes Balears IB3 y Gerard Tétard y su esposa –Laurence–, chef y propietarios del restaurante Ses Rotges fueron galardonados anoche en la primera edición de los premios Cullerot Daurat.
![[Img #32845]](https://viufelanitx.com/upload/images/03_2022/1230_181351_670.jpg)
Una de las novedades de la cuarta edición del Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef, organizado por Protur Hotels, consistirá en reconocer cada año a tres distintos valores gastronómicos, cada uno en su dimensión: el de una trayectoria emprendedora nacional transformadora, original y de éxito; el de una institución pública o privada que potencie y dinamice la cultura y tradición culinaria del país y, por último, homenajear toda una trayectoria profesional que haya influido o cambiado la historia de la cocina de las Islas.
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En el acto se rindió un emotivo homenaje en forma de un largo aplauso al desparecido Jaume Nebot, alma y vida de este magnífico evento.
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![[Img #32848]](https://viufelanitx.com/upload/images/03_2022/8055_18031824_670.jpg)
Una de las novedades de la cuarta edición del Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef, organizado por Protur Hotels, consistirá en reconocer cada año a tres distintos valores gastronómicos, cada uno en su dimensión: el de una trayectoria emprendedora nacional transformadora, original y de éxito; el de una institución pública o privada que potencie y dinamice la cultura y tradición culinaria del país y, por último, homenajear toda una trayectoria profesional que haya influido o cambiado la historia de la cocina de las Islas.
En el acto se rindió un emotivo homenaje en forma de un largo aplauso al desparecido Jaume Nebot, alma y vida de este magnífico evento.
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