Ahir va ser un dia especial. El vi va tornar a l'Estació Enològica de Felanitx

Paraules de Joan Xamena:

Avui per un part l'Ajuntament inaugura oficialment la reforma d'aquesta edifici, la casa a on residia la família del Director de l'Estació Enològica. Aquestes obres han tengut un cost de 320.000€. Estava amb una situació de degradació, i gràcies a un projecte aprovat en l'anterior legislatura es varen poder realitzar les obres en el 2016. Posteriorment enguany s'ha duit a terme una segona fase per realitzar els acabats i la seva climatització. Les obres sempre es varen realitzar tenint en compte un objectiu, que fossin la seu de la DO del Pla i Llevant de Mallorca. Agrair a l’arquitecte Tomeu Riutord i a tots les persones i industrials que han fet feina en aquest projecte.

I aquesta és la segona part de la festa d'avui, la inauguració també, de la seu de la Denominació del Pla i Llevant, compartida amb l'Associació del Vi de la Terra.

Pels felanitxers i felanitxeres la indústria del vi és un referent. Tots hem sentit xerrar als nostres pares o padrines sobre el vi, les vinyes, el callet, la fil•loxera o el mateix Sindicat. Que arribava el tren i que del Port partien vaixells carregats de botes de vi cap a França. Eren una altra època a on la paraula Felanitx era sinònim de vi.

Afortunadament, de fa un grapat d'anys la indústria vinícola es va recuperant a poc a poc, de cada vegada més els nostres pagesos i no tan pagesos van sembrant altre cop vinya. Els nostres camps tornen agafar el verd i el marró del ceps i el color granat a l'estiu.

També es van obrint nous Cellers a Felanitx. Al costat de n'Armero, que fou la primera, n'han sorgit de noves com Ànima Negra, Vi d'Auba, 4 Kilos, Es Fangar... Bodegues que volen fer ressorgir el prestigi que tenia el nostre Celler Cooperatiu. Avui en dia els nostres vins de Felanitx es tornen exportar arreu del món.

Amb la DO Pla i Llevant i el Vi de la Terra també podrem acostar als ciutadans encara més el món del vi, ja que aquestes entitats duran a terme multitud d’activitats envers aquesta.

Per tant, que aquestes entitats vinícoles tenguin les seves seus a Felanitx, a part de facilitar les gestions als nostres vinaters, és un fet simbòlic de gran importància.

Crec que avui també és el moment per recordar la gran importància de la figura d'Arnest Mestre i Artigas, agrònom i director de l'estació enològica de Felanitx, fundador del celler cooperatiu de Felanitx i impulsor del cooperativisme agrari arreu de Mallorca i amb ell a tots els homes i a totes les dones que han dedicat durant el darrer segle tantes i tantes hores de la seva vida al mon del vi, al Felanitx del vi.

És per tots aquests motius que em sent orgullós de dir que Felanitx és la «Ciutat del Vi i la Cultura» i que farem tot el possible perquè Felanitx sigui ca vostra.